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網絡簡歷編號1183939 | 更新時間:2020/12/10 18:49:53 | 已被查看1988次 | 意向工作方式:<專職> | 人員類型: 普通人員 | 職稱: 目前未取得
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應聘意向: 廠長·副廠長/生產經理·車間主任/質量管理(QA·QC)/安全·健康·環境管理 / 戶口所在地:福建省漳州市薌城區正得格林蘭庭
個人基本情況
姓名: 張英燕 性別:
出生年月: 1976年9月6日 政治面貌: 團員
民族: 漢族 婚姻狀況: 已婚
身高: 160厘米 視力: 正常
目前工作地: 福建省漳州市 戶口所在地: 福建省漳州市薌城區正得格林蘭庭
人事檔案所在地: 現月收入: 個人保密
聯系方式
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應聘意向
應聘意向: 廠長·副廠長/生產經理·車間主任/質量管理(QA·QC)/安全·健康·環境管理
月薪要求: 0
食宿要求: 解決住宿
意向工作地: 四川眉山市、成都市附近
其它意向或要求:
自我評述: 基礎信息
姓名:張英燕 性別:女
工作年限: 年齡:44歲(1976年)
目前薪資: 學歷:中專
職業狀態: 所在地:漳州市薌城區

教育經歷
1994.09-1998.07        廈門集美輕工業學校                日用化工

綜合評估
1、有22年食品制造型企業管理經驗,其中深知大、中、小型食品企業管理方式的不同,能快速適應環境,結合公司特性和實際狀況進行生產、品質、管理部資源評估,并通過績效等工具建立便捷高效的管理體系和制約機制,幫助企業實現規范化管理;
2、有18年品質及實驗室管理經驗,熟悉速凍肉制品(如肉丸、香腸、肉包、水餃等速凍調味制品)烘焙食品檢測方法、技能(如微生物、獸藥殘留、農藥殘留、亞硝酸鈉、水分、水活度、糖度等),能快速組建實驗室,善于處理品質異常,在制定企業品質標準、實驗室管理和異常處理方面有大量的實戰案例;
3、擅長食品工廠管理體系運作,如SC生產許可證、ISO9000質量管理體系,食品安安全管理體系(HACCP)、職業健康管理體系(ISO18000)、環境管理體系(ISO14001)等,對品質管理和成本控制有獨到的管理心得和方法;
4、 熟悉食品行業相關法律法規,嚴格把控并規避企業風險,為企業營造良好社會形象;
5、很強的組織協調能力、溝通能力和執行力,處事嚴謹周詳,敢于直面問題,以身作則不貪功。

工作經歷
2017/10-2020/至今                 漳州市吉食吉禮食品有限公司        廠長
公司簡介: 漳州市吉食吉禮食品有限公司主要產品高端烘培食品伴手禮,品種有蛋黃酥、芒果酥、星云酥、太陽餅、馬卡龍、廣式月餅、鳳梨酥等。
匯報上級:總經理
下屬人數:100人
工作職責:
1、負責全廠的日常及行政管理工作,并對總經理負責;
2、公司各部門人員職責,權限規范化,建立質量管理體系;
3、負責對各部門主管的工作考核,切實做好獎懲工作,提高工作積極性;
4、全面負責產品研發工作;
5、產品每個工序成本控制的跟蹤,改進、協調;
6、全面負責公司產品品質管理工作;
7、及時召開生產會議,聽取各部門的工作匯報,并及時給出處理意見;
8、負責生產與銷售環節的溝通,及時調整生產方案;
9、負責公司可持續發展的項目調查,為公司的進一步發展壯大提供可行性依據;
10、確保在提高產量,并保證質量的前提下不斷降低生產成本。

1998/06-2015/05(17年)     漳州市信華食品有限公司 (臺資)   品管部經理、體系專員
公司簡介: 信華食品(漳州)有限公司成立于1995年10月,系臺灣外銷輸日肉制品加工集團“信功”實業股份有限公司之關系企業。“信功”實業股份有限公司系臺灣優良肉制品標章CAS中唯一一家“雙優級”單位,是一家先后通過日本農林水產省認證及新加坡農糧獸醫局認證之加熱肉品外銷指定工廠,以品管嚴格,技術精湛聞名于臺灣業界。公司于1998年6月成為“日本農林水產省”指定肉品加熱處理工廠,是福建省唯一一家通過日本農林水產省認證的加熱肉品出口工廠,公司出口的肉制品批次、貨量和質量均居福建省同類產品首位。此外,公司還先后通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證等多項認證。從2008年起公司已在香港、廣東、福建、湖北、江蘇、浙江、上海和北京等地區以公司直營及加盟方式,陸續建立了信華直營店及產品銷售點,專營公司速凍面米食品、肉類制品。信華創立“信華•元氣99”中式快餐品牌,餐廳中所有主要原材料均由信華統一供應,做到“從農場到餐桌”全程可追溯的食品安全管控,真正踐行中央廚房系統管理。目前,信華已發展成為福建省規模最大的一家集生豬示范養殖、屠宰、分割與肉食品加工、銷售為一體的肉制品精深加工農業產業化國家重點龍頭企業之一。公司立足肉制品以及速凍面米制品領域,注重食品安全管理,專業生產速凍肉丸、火腿、熱狗、培根、燒肉等肉制品系列和包子、水餃、燒麥等點心系列,以‘健康、衛生、美味’為顯著特點的產品獲得國內外各地消費者的一致好評,產品長期暢銷于國內外市場。
匯報上級:經理
下屬人數:25人
工作職責:
1、負責對品管部現場品管、實驗室人員日常管理工作,新進品質管理、實驗室人員培訓,各部門溝通與協調品管部相關事宜;
2、全面負責公司ISO質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系(HACCP)、ISO14001環境管理體系、ISO18000職業健康管理體系、SC生產許可證、清潔生產等管理體系的建立及運行管理,并組織各部門定期開展培訓、內審、外審、年度管理評審等活動,管理體系辦證等相關事宜;
3、第三方驗廠相關事宜安排與處理;
4、負責實驗室人員管理、培訓,實驗設備維護、保養,實驗方法開展,實驗數據跟蹤審核;
5、原材料、輔料、包裝材料等進料驗驗收人員管理,把控原材料、輔料入貨質量;
6、組織各部門定期開展生產工藝改進提高效率會議,監督節能減排事項;
7、產品異常情況分析、解決方法制定對策,持續跟進各部門完成情況。

受教育情況
學歷: 中專 學歷類型為(普通高校) 畢業時間: 1998-07
畢業學校: 廈門集美輕工業學校 所學專業: 日用化工
受教育經歷: 1994年9月~1998年7月   廈門集美輕工業學校   日用化工
工作經歷
工作年限: 22年
具體工作經歷: 1998/06-2015/05(17年)     漳州市信華食品有限公司 (臺資)   品管部經理、體系專員
公司簡介: 信華食品(漳州)有限公司成立于1995年10月,系臺灣外銷輸日肉制品加工集團“信功”實業股份有限公司之關系企業。“信功”實業股份有限公司系臺灣優良肉制品標章CAS中唯一一家“雙優級”單位,是一家先后通過日本農林水產省認證及新加坡農糧獸醫局認證之加熱肉品外銷指定工廠,以品管嚴格,技術精湛聞名于臺灣業界。公司于1998年6月成為“日本農林水產省”指定肉品加熱處理工廠,是福建省唯一一家通過日本農林水產省認證的加熱肉品出口工廠,公司出口的肉制品批次、貨量和質量均居福建省同類產品首位。此外,公司還先后通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證等多項認證。從2008年起公司已在香港、廣東、福建、湖北、江蘇、浙江、上海和北京等地區以公司直營及加盟方式,陸續建立了信華直營店及產品銷售點,專營公司速凍面米食品、肉類制品。信華創立“信華•元氣99”中式快餐品牌,餐廳中所有主要原材料均由信華統一供應,做到“從農場到餐桌”全程可追溯的食品安全管控,真正踐行中央廚房系統管理。目前,信華已發展成為福建省規模最大的一家集生豬示范養殖、屠宰、分割與肉食品加工、銷售為一體的肉制品精深加工農業產業化國家重點龍頭企業之一。公司立足肉制品以及速凍面米制品領域,注重食品安全管理,專業生產速凍肉丸、火腿、熱狗、培根、燒肉等肉制品系列和包子、水餃、燒麥等點心系列,以‘健康、衛生、美味’為顯著特點的產品獲得國內外各地消費者的一致好評,產品長期暢銷于國內外市場。
2017/10-2020/至今                 漳州市吉食吉禮食品有限公司        廠長
公司簡介: 漳州市吉食吉禮食品有限公司主要產品高端烘培食品伴手禮,品種有蛋黃酥、芒果酥、星云酥、太陽餅、馬卡龍、廣式月餅、鳳梨酥等
個人特長及通用技術
計算機能力: 良好 駕駛技術: C照
普通話水平: 標準 外語水平:
個人特長: 1、有22年食品制造型企業管理經驗,其中深知大、中、小型食品企業管理方式的不同,能快速適應環境,結合公司特性和實際狀況進行生產、品質、管理部資源評估,并通過績效等工具建立便捷高效的管理體系和制約機制,幫助企業實現規范化管理;
2、有18年品質及實驗室管理經驗,熟悉速凍肉制品(如肉丸、香腸、肉包、水餃等速凍調味制品)烘焙食品檢測方法、技能(如微生物、獸藥殘留、農藥殘留、亞硝酸鈉、水分、水活度、糖度等),能快速組建實驗室,善于處理品質異常,在制定企業品質標準、實驗室管理和異常處理方面有大量的實戰案例;
3、擅長食品工廠管理體系運作,如SC生產許可證、ISO9000質量管理體系,食品安安全管理體系(HACCP)、職業健康管理體系(ISO18000)、環境管理體系(ISO14001)等,對品質管理和成本控制有獨到的管理心得和方法;
4、 熟悉食品行業相關法律法規,嚴格把控并規避企業風險,為企業營造良好社會形象;
5、很強的組織協調能力、溝通能力和執行力,處事嚴謹周詳,敢于直面問題,以身作則不貪功
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