應聘意向: 廚師長
/ 家庭地址:四川省眉山市裴城路玫瑰園十三區 |
姓名: |
劉偉 |
性別: |
男 |
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出生年月: |
1984/10/15 |
婚姻狀況: |
已婚 |
學歷: |
初中 |
畢業時間: |
2000年 |
畢業學校: |
中心中學 |
專業: |
無 |
技術職稱: |
目前未取得 |
身高: |
175厘米
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應聘意向: |
廚師長 |
個人評述: |
本人因在外地奔波16年,漂泊累了想回老家就近上班。因本人認識胡桃里部分分店廚師長和總公司餐飲部技術總監,經他們的介紹,所獲悉眉山馮總新開了一家胡桃里,所以想進貴公司上班。 |
工作年限: |
共有16年工作經驗 |
具體工作經歷: |
從2002年至今從廚16年,做過很多的品牌連鎖店并擔任廚師長(如:俏江南,巴蜀傳香,峨眉小鎮,茅廬印象等),也在外地多家高級會所擔任過主廚。 |
個人特長: |
精通傳統川菜和新派川菜的制作,擅長制作融合菜,熟悉粵菜(燕鮑翅參)的烹飪;對于廚房整體的管理調配,食材,成本管控有很強的能力。 |
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